Zählt die Tomate zum Obst oder zum Gemüse?

Tomaten sind sowohl botanisch als auch kulinarisch ein interessanter Fall, da sie je nach Perspektive unter-schiedlich eingestuft werden.
 

Aus botanischer Sicht

• Obst: Botaniker definieren Tomaten als Obst, genauer gesagt als Beeren, weil sie aus der Blüte der Tomatenpflanze entstehen und die Samen der Pflanze enthalten. Nach der botanischen Definition gehört alles, was aus den befruchteten Blüten einer Pflanze hervorgeht und Samen enthält, zum Obst.
   

Aus kulinarischer Sicht

• Gemüse: In der Küche werden Tomaten typischerweise als Gemüse behandelt. Dies liegt daran, dass sie in herzhaften Gerichten wie Salaten, Suppen und Saucen verwendet werden.
   

Rechtliche Perspektive

• Ein bekannter Fall, der die rechtliche Einordnung betraf, ist der US-Supreme-Court-Fall von 1893 (Nix v. Hedden). Das Gericht entschied, dass Tomaten für Zollzwecke als Gemüse einzustufen sind, da sie hauptsächlich in Hauptgerichten und nicht in Desserts verwendet werden.
   

 Botanisch sind Tomaten Obst, kulinarisch werden sie jedoch als Gemüse betrachtet.